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ニュース速報(嫌儲)

【画像あり】ジャパニーズ寿司屋の究極進化版が現るwwwwww


1 : ちんのすけ2020/07/21(火) 22:17:56 ID: rN7eB1Ln0.net








65 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 22:40:45 ID: D4RuSpeS0.net
オナホみたいな売り文句やな



66 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 22:40:59 ID: J6Il1eZpd.net
東京って名乗ってるけどこれ大阪の押し寿司の発展系じゃね



69 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 22:45:59 ID: Jn+i1kPJ0.net
>>1
      ,-――――――-.
      /           |
     /           |
     /             |
    l jジェンキン鮨     l
   ,、_lー-―――――‐--、/l
   i ト、ミミ ,r‐- 、``'ニ=‐、.彡リ.
   ヾ,iハ゛.´-=o=-i.; _,. ` 彡'i)
    `、j,'  `゚''´:.ノ i::-=o=-.ハン    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     i,   ` ,、/ i_ `` ,r'  < クチノカルイスシヤナニホシイ?
   ,r〃'i  ,r'ヽ、 _,〉  /.      \_____
   /i:ト、;;i,  ミ=_‐_-, 'i /ヽ__
r-‐'´i::::ハ;;ヾ、‐‐-、  ノ´/i:::'i`i‐- 、_
::i' .l:i 'i::::i ヾ;;`‐---‐'i':/ i、 'i::! i::::i  `
:i' i:| !:::l _,r.、;;;;;,r''´ヽi. ll::i i::i l:::'i     



70 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 22:46:03 ID: oHphByjF0.net
イカ城

構造:平山城構造 製法: 6軸CNCルーター削り出し

急速冷凍された烏賊に、コンピュータ制御 の6軸ルーターが超微細な「日本の名城」 を浮き彫りに。口の中で鳥賊が程よく溶け て不思議な食感を生み出す。石垣を模した シャリも翼しい。

マイクロピラー 穴子

構造:マイクロピラー構造 製法:微細3Dプリンティング

数千本に及ぶ権細の毛を垂直に出力し、権 上穴子のふわふわ感を追求した一貫。極細 構造はツメ(タレ)とからまり具合も抜 群。口に入れた瞬間、未体験のふわふわが 脳までも麻揮させる。

出汁スープ ユニバース

構造:模で液体を包む” Wall" 構造 製法:3Dプリンティング + アルギン酸溶液 凝固

アルギン酸と乳酸カルシウムの化学反応で 出来る膜を活かしたCUBE型スープ。中で 3Dプリントした繊細な具材が魅感的に浮遊 する。口の中で出汁とシャリが絡まる新し い寿司の形



73 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 22:49:06 ID: oHphByjF0.net
ネガティブ スティフネス ハニカム蛸

構造:ネガティブ·スティフネス ハニカム構造 製法:3Dプリンティング

剛性の観点から素材がマイナスに動く構造を 採用。優しく噛むとタコ自体が3度のスナッ プスルーを起こし、 食感が瞬間的に「無」に なり直後跳ね返る。口の中で 「動く」未知の 食感に遭遇する

オーゼティック かっぱ巻

構造:オーゼティック構造 製法レーザーカッティング

レーザーを使い海苔をオーゼティック構造 に加工。縦に潰すと横にも潰れる(ポアソ ン比が負)構造のため、複雑に湾曲した シャリにぴったりと張り付く、巻物が新し いデザイン性を獲得した。

アニソトロピック スティフネス 蒸し海老

構造ワッフル構造 製法:3Dプリンティング

噛む方向によって硬さが変化する異方性を 構造に取り込み海老の食感を拡張した。 上からの圧力に強いが、 横からの圧力には 脆く一口ごとに異なる噛み応えが病みつ きになる。



74 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 22:50:09 ID: L8mLr34ba.net
こういう店もあっていいよな
雲丹のやつ食べたいわ



75 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 22:50:40 ID: pKXmv2mF0.net
>>8
最先端技術の祭典で未来の寿司も



77 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 22:52:58 ID: oHphByjF0.net
細胞培養マグロ

構造:ラティス構造
製法:3Dプリンティング+ 培養

マグロの繊細な筋の食感まで再現できる内 部構造を採用。理論上、赤身から最高級マ グロの大トロまで出し分けることができ る。密着培養で細胞を成長させるため、内部の表面積が最大化するようにも設計され ている。

粉末焼結雲丹

構造:放射状 構造
製法:粉末焼結プリンティング

CO2レーザーで雲丹と米粉を焼き固 め、雲丹のモチーフにした均一な放射形 状を実現。 棘の一本一本が口内を同時多発 的に刺激し、融け、 香りが一瞬で口内に広がる。



82 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 23:07:20 ID: ea6mzPNnd.net
どうやって箸で掴めば良いんだろう



85 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 23:16:32 ID: CMi4s8JLp.net
未来と芸術展で見た





87 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 23:17:51 ID: f3jfIOdk0.net
面白そうだし食ってみたいわ



89 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 23:23:53 ID: 7Z/fqziZ0.net
インスタバエするやん



91 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 23:33:49 ID: 1KJltA+cd.net
「ん〜じゃあ次はネガティブスティフネスハニカム蛸で」


やべぇマジかっけえw



92 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 23:41:26 ID: cS4lFMIbp.net
一つ2000円は超えるな
待ち時間は30分くらいかかりそう



94 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 23:49:10 ID: cpsb6Ar60.net
12年前は野良のクリエイターが金なんて関係なくこんな作品タダでバンバン流してたんだよ
今は何も生まれる土壌もないしつまんないね




95 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/21(火) 23:57:18 ID: 4W7Tb9LH0.net
見た目は美味しそうとは言い難いけど
未知の食感は味わってみたいわ



96 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/22(水) 00:20:39 ID: m10RUf/p0.net
これ模型?
3dプリンティングってどういうことやねん



99 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 49de-UYM3)2020/07/22(水) 02:22:19 ID: FMxmxb/00.net
これならウーバーでも安心?



102 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/22(水) 10:37:17 ID: F3GqDpIYp.net
反ジャップ的価値観を持つケンモメンなら
食べ物で遊ぶ事はむしろ推奨すべきでは?



104 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/22(水) 12:36:20 ID: DtANTrDDM.net
>>82
寿司は手掴みだろ
お前寿司屋で箸使って食うのか?



106 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/22(水) 14:39:57 ID: WIpCSWHp0.net
海洋堂で売ってそう



108 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/22(水) 14:49:14 ID: anvQzwLm0.net
こんなの本当につくれんの?



110 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/22(水) 15:06:49 ID: RrlMnvVUd.net
>>1
なでしこ寿司と同レベル



111 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/22(水) 18:55:28 ID: 2EUsJe7p0.net
分子ガストロミーとは違うの?



112 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です2020/07/22(水) 18:59:30 ID: i7Sox4un0.net
寿司キューブ


引用元:https://maguro.2ch.sc/test/read.cgi/poverty/1595337476/0-/l50

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